Auberge de la Mue

Située sur la route des moulins, au coeur de la vallée de la Mue à Thaon.

Réservez au 09 74 56 52 68

Nos cartes des menus

Menu 21.00 €

Menu 26.00 €

Velouté du jour

Suggestion du moment

Salade de chèvre chaud

***

Cuisse de canard confite aux deux pommes

ou

Poisson du jour et ses légumes de saison

ou

Suprême de volaille farci sauce Normande

***

Crème brûlée à la vanille

Mousse au chocolat

Poire pochée au vin

Ou duo de fromages Normands

 

Foie gras et son pain d’épice maison

Saumon mariné aux agrumes et ses toats

Suggestion du moment

Petit gris au beurre d’ail

***

Entrecôte race Normade (250 à 300 g)

3 € supplément

Sauce poivre ou Camembert

Magret de canard sauce au miel du terroir

Filet de bar et légumes poêlés (selon arrivage)

Suggestion du moment

***

Trio de fromages sur lit de salade

Dessert au choix à la carte

 

Nos boissons

Apéritifs

Pastis 51, Ricard……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..3.00 €

Kir Bourgogne Aligoté 12 cl…………………………………………………………………………………………………………………………………….4.00 €

(Cassis, mûre, framboise, pêche)

Porto, Muscat, Martini rouge ou blanc, Suze (4 cl)…………………………………………………………………………………………………..4.50 €

Ti Punch (4 cl)…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………5.00 €

Vodka, Téquila, Gin (4 cl)………………………………………………………………………………………………………………………………………..5.50 €

Kir Royal 15 cl…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………6.00 €

(Cassis, mûre, framboise, pêche)

Américano (10 cl)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………6.00 €

Punch planteur (15 cl)…………………………………………………………………………………………………………………………………………….6.00 €

Wiskies (4 cl)

Jameson…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………5.50 €

Aberlour 10 ans d’âge…………………………………………………………………………………………………………………………………………….6.50 €

Jack Daniel’s Gentleman…………………………………………………………………………………………………………………………………………6.50 €

Lagavulin 16 ans d’âge…………………………………………………………………………………………………………………………………………..8.00 €

 

Boissons non alcoolisées

Jus de fruits (25 cl)…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..2.50 €

(Orange, abricot, ananas ou pamplemousse)

Sirop à l’eau (Vittel) ou Diabolo……………………………………………………………………………………………………………………………….2.50 €

(Citron, fraise , grenadine, pêche, menthe verte ou menthe glaciale)

Perrier (33 cl)………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….3.00 €

Coca-cola ou Coca-cola zéro (33 cl)…………………………………………………………………………………………………………………………3.00 €

Schweppes (25 cl)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………300 €

 

Vins

Vins blancs:                                                                                                                                                                                 La bouteille                       Le verre

 

Bourgogne Aligoté Buissonier  Buxy……………………………………………………………………………………………………………………..18.00 €………………………..4.00 €

Saint Chinan Col de le l’Orb…………………………………………………………………………………………………………………………………..16.00 €

Gewurztraminer……………………………………………………………………………………………………………………………………………………18.00 €

Mâcon Fuissé………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..26.00 €

Chablis………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….22.00 €

Vins rosés:                                                                                                                                                                                 La bouteille                       Le verre

 

Côte de Provence Sophie………………………………………………………………………………………………………………………………………19.00 €

Beaujolais Domaine Romy…………………………………………………………………………………………………………………………………….17.00 €……………………..4.00 €

 

Vins rouges:                                                                                                                                                                                 La bouteille                       Le verre

 

Côte de Bourg Tuileries Gourbon………………………………………………………………………………………………………………………….17.00 €………………………..4.00 €

Rasteau Côte du Rhône…………………………………………………………………………………………………………………………………………17.00 €

Brouilly Domaine de la Motte………………………………………………………………………………………………………………………………..21.00 €

Petit as vin de pays Méditerrannée………………………………………………………………………………………………………………………..16.00 €……………………….4.00 €

Saint Amour AOP……………………………………………………………………………………………………………………………………………………24.00 €

Hautes Côtes de Nuits Bichot…………………………………………………………………………………………………………………………………31.00 €

Saint Estèphe Château Ladouys……………………………………………………………………………………………………………………………..43.00 €

Vin au pichet:                                                                                                                                                                                     25 cl                             50 cl

 

Vin blanc, rouge ou rosé…………………………………………………………………………………………………………………………………………4.00 €………………………6.50 €

Champagnes:                                                                                                                                                                             La bouteille                     La coupe

 

Champage brut Aimé Dorfeuil……………………………………………………………………………………………………………………………….38.00 €……………………..8.00 €

Champagne brut Réserve Nicolas Feuillatte…………………………………………………………………………………………………………..49.00 €

 

Eaux:                                                                                                                                                                                          Bouteille 1 L                   1/2 bouteille

 

Vittel……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….5.00 €……………………..3.00 €

San Pellegrino…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………6.00 €……………………..3.50 €

 

Boissons chaudes

Café, décaféiné………………………………………………………………………………………………………………………………………………………1.40 €

Grand café……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..2.60 €

Thé, infusion………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….2.20 €

 

 

Digestifs (4 cl)

Calvados………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..4.50 €

Calvados Vieux……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….5.50 €

Calvados Hors d’Age………………………………………………………………………………………………………………………………………………8.00 €

Pommeau………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………6.00 €

Cognac, Cointreau, Armagnac, Get 27 ou 31…………………………………………………………………………………………………………..6.00 €

Rhum Diplomatico…………………………………………………………………………………………………………………………………………………8.00 €

 

 

Moyens de paiement :

 

  • Carte bleue
  • Chèque bancaire
  • Chèque restaurant
  • Chèque vacances
  • Espèces

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Adresse

L.A.J.D

1 Grande Rue

14610 THAON

Contact

09 74 56 52 aubergedelamue14@gmail.com

Horaires

Du mardi au dimanche

De 7h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h00

Fermeture le lundi

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