Auberge de la Mue

Située sur la route des moulins, au coeur de la vallée de la Mue à Thaon.

Réservez au 09 74 56 52 68

Nos cartes des plats

Entrées froides

Assiette de 3 terrines du chef………………………………………….10.50 €

Saumon mariné aux agrumes et ses toasts……………………..12.00 €

Escalope de foie gras sur lit de pommes rôties………………..14.00 €

Foie gras maison (60 gr), confiture et pain d’épices………….14.00 €

Salade de jambon fumé et andouille de Vire ………………………..9.50 €

6 escargots …………………………………………………………………………..6.00 €

12 escargots………………………………………………………………………..12.00 €

Salade de chèvre chaud……………………………………………………….11.00 €

Salades

Salade Viroise………………………………………………………………….12.00 €

(Salade verte, andouille de Vire, camembert chaud sur toasts,

pommes, crème fraîche)

Salade aux 3 fromages de Normandie……………………………..12.00 €

(Salade verte, tomates, Pont l’Evêque, Livarot, Camembert

chauds sur toats)

Salade Landaise………………………………………………………………….14.00 €

(Salade verte, tomates, carottes râpées, magret de canard fumé,

gésiers, foie gras)

Salade verte………………………………………………………………………….2.00 €

Plats

Omelette nature (3 oeufs)…………………………………………………6.00 €

Cuisse de canard confite aux deux pommes……………………12.00 €

Boudin noir maison…………………………………………………………12.00 €

Boudin blanc maison……………………………………………………….12.00 €

Lasagnes aux légumes………………………………………………………9.50 €

Tripes maison………………………………………………………………….13.00 €

Suprême de volaille farci sauce Normande………………………14.00 €

Poisson du jour……………………………………… ………………………….16.00 €

Magret de canard, sauce miel……………………………………………..16.00 €

Entrecôte Normande (250-300 gr)……………………………………….23.00 €

Faux filet race Normande……………………………………………………14.00 €

Filet de bar aux petits légumes de saison……………………………20.00 €

Ris de Veau poêlé aux champignons…………………………………..20.00 €

Fromages

Duo de fromages……………………………………………………………….3.50 €

Trio de fromages Normands sur lit de salade……………………….7.00 €

Desserts

Ile flottante…………………………………………………………………………6.00 €

Mousse au chocolat …………………………………………………………..6.00 €

Crème brûlée……………………………………………………………………..6.00 €

Tarte du jour……………………………………………………………………….6.50 €

Profiteroles…………………………………………………………………………7.50 €

Café ou thé gourmand………………………………………………………..7.50 €

Glaces

Glace ou sorbet 1 boule…………………………………………………….2.00 €

Glace ou sorbet 2 boules…………………………………………………..4.00 €

Glace ou sorbet 3 boules…………………………………………………..6.00 €

Chocolat ou café Liégois……………………………………………………6.00 €

(Glace chocolat ou café, chocolat chaud, chantilly)

Dame blanche…………………………………………………………………..6.00 €

(Glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

Pêche Melba……………………………………………………………………..6.50 €

(Pêche au sirop, glace vanille, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly)

Poire Belle-Hélène…………………………………………………………….6.50 €

(Poire au sirop, glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

Coupe Colonel………………………………………………………………….6.50 €

(Sobret citron, vodka 2cl)

Moyens de paiement :

Carte bleue
Chèque bancaire
Chèque restaurant
Chèque vacances
Espèces

Nous contacter

Adresse

L.A.J.D

1 Grande Rue

14610 THAON

Contact

09 74 56 52 aubergedelamue14@gmail.com

Horaires

Du mardi au dimanche

De 7h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h00

Fermeture le lundi